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發表於 2013-11-1 23:19:25 | 觀看: 6641| 回覆: 0 |
60年來堅持的漢餅工藝-台灣伴手禮首選
位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,尤其是招牌的豆沙內餡,清香綿密的口感,不論在國內外的消費者間,都擁有極高的佳評!如此經典的口味,其實來自於美好的傳承;六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪,李師父出生於漢餅發源地-台中,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時;老師傅製作的漢餅,不僅深受長輩喜愛,就連嫁入李家的媳婦,初嚐之時也驚為天人,從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味;雖然幾年前李老師傅退休,但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷,為了回應顧客的期待,同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳,因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。
除了延續李老師傅六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術,【漢坊餅藝】對於美味更有其
三大堅持:
堅持一自製餡料餅皮,Q彈酥脆
從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
堅持二   嚴選食材堅持低油、低糖、低鹽
為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,來替代傳統漢餅的豬油,以此減少油膩;嚴選頂級食材,不再另外添加多餘的調味,讓食材散發出最原始的香甜,以此減少油,糖及鹽的份量超過30%以上,讓蛋奶素的人也可以食用。
堅持三 絕不添加人工香料與防腐劑
為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想,絕不添加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材,讓您兼顧健康及新鮮美味的口感,所以除了鳳梨酥及土鳳梨酥可放一個月之外其它產品只有14天保存期限
【漢坊餅藝】因著對美味及品質的堅持,不但每樣產品都有SGS檢驗認定,並投保一千萬產品責任險,更榮獲台北縣衛生局優良廠商的肯定,讓每一位客人都能吃的安心、吃的放心。
【漢坊餅藝】產品眾多,其中最引以自豪的拿手絕活,首推特製的白豆沙、綠豆沙餡,那清香綿密、層層疊疊的細緻口感,不但被列為北市團購美食之一,還入圍新北市美食伴手禮,讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂;店內的鳳梨酥也是一絕,一打開包裝,就能聞到濃郁的鳳梨香氣,餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透,口感香醇軟Q、入口即化,完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外,店家考量到顧客的送禮需求,將包裝禮盒分為4種等級:金色優雅,便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴,份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒、深紅大方,內容豐富的金饌禮盒,價位從200元~900元不等,還可以任意搭配各式漢餅,而且每份禮盒都附贈精緻賀卡,如此貼心的服務,相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。
御點禮盒
價位低廉金色優雅的小包裝御點禮盒物美價廉,便於攜帶,不但適合人口較少的小家庭自用或拜訪親朋好友的伴手禮,也是一般商務人士平日拜訪客戶,過年過節及中秋送禮首選的中秋月餅禮盒
臻饌禮盒
份量及價位適中的臻饌禮盒,紫色圖騰搭配呈現高質感的貴氣, 讓您不用花大錢送禮,也能讓親朋好友及客戶感到高品質的質感及您挑選禮盒的用心,此款禮盒無論平日的伴手禮,過年過節禮盒,尤其是中秋節禮盒都是本店最暢銷的款式
御藏禮盒
中間價位的御藏禮盒橘金典藏,誠意十足,讓沒有非常高預算的您無論送親朋好友或客戶,也能達到大方大器又不會花很多錢的效用哦, 此款禮盒無論平日的伴手禮,過年過節禮盒,尤其是中秋節禮盒都是本店僅次於臻饌禮盒之暢銷款
金饌禮盒
份量十足的金饌禮盒深紅大方,內容豐富,最適合送給VIP級的客戶及最重要的摯親摯友或聚餐和活動時一同分享的伴手禮,過年過節禮盒及中秋節禮盒
【產品介紹】
【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。
1.     嚴選上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙(行家必選)
2.     口感豐富多層次油酥餅皮
3.      每日嚴選新鮮上等豬前腿肉(俗稱夾心肉)以獨門醬汁炒至收汁入味
綠豆椪通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知早餐或午餐來個綠豆椪,用烤箱烤過再砌壺烏龍茶,美味又不會造成負擔,也能解決辦公室忙碌上班族的三餐
【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。
1.嚴選上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙(行家必選)
2.層次分明的透薄餅皮酥脆爽口
3.扎實飽滿的綠豆沙餡融合奶油的清香
純綠豆椪通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知早餐或午餐來個純綠豆椪再砌壺綠茶,清爽又不會造成負擔,也能解決辦公室忙碌上班族的三餐
【漢坊養生佳點-綠豆小月餅】由純綠豆椪延伸出來的人氣產品,針對現代追求精緻、美好的飲食喜好,將招牌綠豆沙餡,以層層餅皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸,讓您吃的優雅、精緻,又能減少身體的負擔。
1.嚴選上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙(行家必選)
2.多層次的爽口酥皮
綠豆小月餅通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知午後小歇來個綠豆小月餅再砌壺綠茶,清爽又不會造成負擔,最適合當辦公室的下午茶點心
【漢坊特製鴨蛋與綠豆沙結合的鹹香酥鬆口感蛋黃酥】有別於坊間常見的紅豆沙餡,而使用店內最招牌的綠豆沙內餡,包入特選的有機紅土鴨蛋黃,甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香,加上口感酥鬆、層次分明的金黃餅皮,是不可錯過的獨家商品!
1.     特選的有機紅土鴨蛋黃
2.     鹹甜滋味的酥鬆口感
3.     層次分明的金黃餅皮
蛋黃酥通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知下午茶點心來個蛋黃酥再沖杯咖啡,中西合壁的絕妙搭配,保證讓您意猶未盡,回味無窮
【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程,將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合,再包覆一層豆沙餡,最後疊上細緻的層層餅皮,白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感,加上滿溢的蛋香與豆香,讓人滿口芬芳、回味無窮。
1.     碎蛋與白綠豆沙結合清爽綿細的鹹甜奇妙口感
2.     細緻酥脆的層層餅皮
蛋黃酥通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知下午茶點心來個蛋黃酥再沖杯咖啡,中西合壁的絕妙搭配,保證讓您意猶未盡,回味無窮
【漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥】嚴選高品質的台灣鳳梨,經過去皮、切碎手續之外,再加上獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,提煉出鳳梨的天然美味,並以獨家的黃金比例加入冬瓜醬,讓內餡色澤晶黃,製作出有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬,呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口感,搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開包裝時的撲鼻芳香,更是令人食指大動。
1.嚴選台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨
2.熬煮出綿密軟Q撲鼻香氣的獨家鳳梨醬
3.特製的酥脆外皮入口即化
有旺來之稱的台灣特色伴手禮鳳梨酥,每逢過年過節都是送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般民眾回台出國必買的商品,因此被列為台北團購美食之一,
【漢坊天然美饌軟Q彈牙土鳳梨酥】使用台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨,製作過程不添加任何人工香料,獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,熬煮出有別於一般鬆軟又酸的土鳳梨醬,不但呈現不酸不甜不膩的順口滋味,口感更軟Q彈牙、每一口都吃得到鳳梨果肉,濃濃的鳳梨香氣更是百分百的天然證明再搭配酥脆不乾硬的餅皮,真是另人垂涎三尺
1.嚴選台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨
2.秘煉出口感軟Q彈牙濃濃香氣及粒粒分明果肉的獨家土鳳梨醬
3. 金黃色的餅皮鹹香酥脆
有旺來之稱的台灣特色伴手禮土鳳梨酥,每逢過年過節都是送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的商品, 因此被列為台北團購美食之一,
【漢坊招牌皮餡合一入口即化冰沙小月】
白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡,穿上如薄紗般的千層酥皮外衣,內外交融、入口即化,自然散發出獨特的冰涼口感,故贏得「冰沙」美名。而且一餅可以三吃,冷凍、冷藏及常溫都各具風味,是店內最具特色的招牌商品。
1.     嫩白如雪的餅皮綿密爽口
2.     入口即化的細緻綿密白綠豆沙組合
3.     一餅三吃的特殊口感是本店最具特色的招牌商品
下午茶點心來個冰沙小月再砌壺花茶,絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點糕點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外入口即化不甜膩的特色也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦
漢坊酥鬆Q軟香甜溏心酥
酥脆的外皮加上香Q的內餡,是本店獨特的商品之一。以大米為原材料經麥芽或麥芽酶作用,再精製而成的純正麥芽糖,甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡,及師傅特殊的手技,是食藝文化的新饗宴
1.酥脆香甜軟Q的絕妙口感
2.自製的純正麥芽糖, 麥糖香醇
3.使用上等野生蜂蜜
下午茶點心來個溏心酥再砌壺花茶,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外精製而成的純正麥芽糖,甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡Q軟香甜,也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦
漢坊鹹香酥脆手工夏威夷豆餅乾
漢坊獨家古法手工製作餅乾,絕不使用任何食品添加物,使用頂級進口的奶油,讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香,加入精選夏威夷豆,夏威夷豆香味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質,給您下午茶最容易滿足的美味。
1.使用頂級進口奶油及夏威夷豆
2.獨家製程工法使其鹹香酥脆不油膩
下午茶點心來個手工夏威夷豆餅乾再砌壺水果茶,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外夏威夷豆香味濃郁口感及酥脆厚實具有豐富蛋白質的特色也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦
漢坊清爽甘甜酥脆薄荷巧克力手工餅乾
清涼薄荷撞擊苦甜巧克力的味覺新感受,使用現摘新鮮薄荷葉,不添加人工香料,以薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味。並使用比利時頂級純黑巧克力做為原物料,對心臟血壓有助益,是上班族下午血糖降低,感到飢餓時的最佳點心。
1.使用比利時頂級純黑巧克力
2.有別於一般使用薄荷香精採用新鮮現摘薄荷葉
3.獨家製程工法使其清爽甘甜酥脆
下午茶點心來個薄荷巧克力手工餅乾再沖杯咖啡,絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外現摘新鮮薄荷葉撞擊頂級純黑巧克力的味覺新感受,深受一般注重養生大眾喜愛,因此成為郊遊踏青,野餐露營不可或缺及商務人士首選伴手禮
漢坊清香酥脆玫瑰手工餅乾
莎士比亞說過,玫瑰即使換了名字,香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾,同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最新鮮的現摘玫瑰,一朵朵精心挑選出最完美的花瓣,將之晒乾並磨成粉,加進師傅的獨家美味配方,讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。
1.使用頂級進口奶油及新鮮玫瑰花
2.獨家製程工法使其清香酥脆
下午茶點心來個玫瑰手工餅乾再砌壺水果茶,絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香,深受一般注重養生大眾喜愛,因此成為郊遊踏青,野餐露營不可或缺及商務人士首選伴手禮

漢坊扎實彈牙蛋香四溢古早味朝悅蛋糕
使用林鳳營高優質純鮮乳,並使用古法烘烤技術,給您重溫古早蛋糕剛烤出來時,讓街頭巷尾飄出的濃濃雞蛋香。蛋糕綿密有彈性,愈經冷藏,嚐起來更加扎實帶Q勁。不添加人工香精,堅持使用最好原物料,純手工製作,是漢坊用心給消費者的保證。
1.使用林鳳營高優質純鮮乳
2.採用古法烘烤技術使其綿密有彈性
3.愈經冷藏更加扎實帶Q
下午茶點心來個古早味朝悅蛋糕再沖杯咖啡,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外綿密扎實又Q彈不甜膩的特色也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦
漢坊杏仁與牛奶及派皮融為一體香酥鬆脆口感杏福燒手工餅乾
30年前赴日取經,經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品,全台獨一無二的好滋味,現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方,慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味,師傅慢慢揉出如派皮一般香酥口感的餅座,和香醇濃郁的奶油融合在一起,細火烘烤,絕對是味覺的最高享受。
1.使用頂級進口奶油及杏仁
2.使用濃純香的林鳳營鮮乳
3.獨家製程工法使其香酥鬆脆
下午茶點心來個杏福燒手工餅乾再砌壺水果茶,絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外杏仁與牛奶及派皮融為一體的香酥鬆脆口感,深受年輕族群及OL喜愛,因此成為郊遊踏青,野餐露營不可或缺及商務人士首選伴手禮
漢坊香酥軟Q沖繩黑糖酥
遵循古法累積30年以上每分鐘120次以上的純熟桿皮及搓揉內餡手法,製作出酥脆的外皮與濃香軟Q的黑糖內餡搭配融合而成的獨特風味,加上使用比一般黑糖香甜的日本純手工焙煎技術製作而成的上等正宗沖繩黑糖有股自然的焦糖碳燒烘焙的香味,香醇濃郁使口感更加綿密細緻、風味獨特,保正讓您意猶未盡
1.三十年以上純熟工法製作出酥脆香甜軟Q的絕妙口感
2.100%使用上等正宗沖繩黑糖
3.純天然食材不含任何人工香料及防腐劑
午後排山倒海的會議,來點香純軟Q沖繩黑糖酥做下午茶點心,再砌壺綠茶,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦, 因此被列為台北團購美食之一,除此之外上等正宗沖繩黑糖製成的內餡Q軟香甜,也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦,如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦
DM介紹
為了您的健康,製作過程所使用的油,糖及鹽的份量減少30%以上及不添加人工香料和防腐劑並遵循古法練習累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆加上製作時全程控溫27度C,讓每個細節都精準到位,製作出外皮層次分明,內餡綿密,一口咬下外酥內軟的口感,讓您重溫正統古早風味。
精選新鮮上等豬前腿肉(俗稱夾心肉)以獨門醬汁炒至收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻加上使用紐西蘭進口頂級奶油,來替代豬油減少油膩,讓蛋奶素的人也可以食用並嚴選上等毛綠豆及白鳳豆特製而成白、綠豆沙餡清香綿密的細緻口感。貼心設計從200~900元不同價位的禮盒,任您搭配,讓您不受預算限制,加上精緻典雅的包裝及精美賀卡,讓您無論送客戶或至親好友裡子面子一次做足,漢坊將是您送禮及自用的最佳選擇。

食材介紹
選用上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙,
一般表皮綠色有光澤的綠豆稱為明綠豆或油綠豆,無光澤的綠豆表面灰灰毛毛有層膜的感覺的細看會有細細的毛絨稱為毛綠豆,
為什麼選毛綠豆而不是一般綠豆,
一般來說明綠豆沙性小不易煮爛但出芽率高最適合生豆芽菜;毛綠豆沙性大比較容易煮爛不但香味佳口感也比較綿密,適合做各種食品,所以相對的價格也比較高.大約為油綠豆的2倍
毛綠豆沙鬆軟清香的口感是經過以下繁複及專業的製作過程
綠豆—篩選—去殼—浸泡—鍋爐蒸孰—研磨—入鍋烹炒—添加材料—測試黏稠.鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋
嚴選上等毛綠豆仁,經過浸泡蒸熟後,加入獨家秘製食材烹炒,每一份材料比例都要求低糖低油低鹽,融入數十年精研烹煮的技術流程在沒有添加任何人工香料及色素的原則下,以適當的火侯獨特的烹炒流程製作天然清香美味的餡料.鬆軟清香的口感取決於精準特殊的配方與每一步驟的謹慎專注.
採用精選白鳳豆自製而成的獨家口味白豆沙
白鳳豆全年均能播種,漢坊選取春季3-4月,秋季9-10月播種,刀豆嫩莢長約10-15公分最佳採收之白鳳豆,稍老即不堪食用。

白鳳豆—篩選—浸泡—豆粉分離—專業脫水—入鍋烹炒—添加材料—測試黏稠.鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋,獨特的豆仁萃取方式,嚴格分離出雪白不含任何雜質的豆粉,沿用綠豆沙的烹炒方式,降低了所有添加材料,以清淡可口入口即化的訴求,取其冰清雪白圓滑不膩的口感,顧名”冰沙小月”
【奶油】
選用紐西蘭進口安佳特級奶油
精選高優質雞蛋
精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞,所使用的皆為各大品牌飼料廠出產之飼料,另外還添加靈芝粉,紅蔘粉,酵素,納豆菌等養生原素,強化雞隻健康,所產出高品質高營養之雞蛋。
使用紅土的古老法製成的鹹鴨蛋
鹹蛋的製作方法有兩種,一是將蛋浸漬在鹽水中,所需時間較短,口感較差,且品質較不穩定;另一種是使用紅土的古老法,製程時間雖長,做成蛋黃酥,口味獨特,並且久藏會出油。
將紅土與鹽以三比一的比例加熱水調製為紅泥--把紅泥平均的塗在鴨蛋表面--保存於陰涼處,放置十五天左右,去掉紅土即可
精選優質冬瓜
選表面有一層白色粉末,肉質潔白且富彈性的冬瓜。
自製而成的最純麥芽糖
選用小麥與糯米發酵,不添加任何 香料、色素、防腐劑自行製作而成最純的麥芽糖,具有雜質少、色澤鮮豔、甜度純正、香味濃等特點
選新鮮上等豬前腿肉(俗稱夾心肉)
精選肥瘦比例1:3的上等夾心肉,肉中無筋,是豬肉中最嫩的一部分,水分含量多,脂肪含量低,肌肉纖維細小,佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻  
精選台灣本土沒有基因改造之盛產期鳳梨
各品種的產期不同,所以最好的採購期也不一樣,
若非盛產期鳳梨的品質會稍差,因此皆選用各品種盛產期之鳳梨,另外挑選以下條件之產品為鳳梨醬之原料。
生長在向陽且日照充足的果實為良品;天候連續低溫或遇梅雨、多天陰雨時,須等天氣放晴或氣溫回升數日後,才會有好的品質, 。鳳梨依外表選擇,果型以小而短心柄愈細小,其切口新鮮、色澤細白者,果實結實飽滿,有重量感,基部有一半成金黃色,鳳尾段尚呈淺綠之聚果粒,果皮清潔亮麗,無裂縫、靠傷,,無腐爛,果目明顯突起,果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味,無酸味,手指彈打聲音是「肉聲」,有沈重感的"實音",果肉深黃色,汁多,甜度高,酸味低,吃起來爽口芳香,品質最佳。並加上整粒的鳳梨最香甜好吃的部分果肩(俗稱鳳梨頭)加上鳳梨心(鳳梨酵素最多)的部位下去和鳳梨果肉一同熬煮而成的頂級鳳梨醬。

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