《小廚娘-客家米粉篇》

薛世讓

說到媽咪的客家炒米粉，那可是飄香千萬里，通巷得人曉...，(跪求了好幾次, ya～～～終於肯傳授我手藝～)
一早陪著上菜市場採買材料，自行榨油，紅蔥頭/香菇絲/蝦米下鍋爆香,真材實料不馬虎...聞到起鍋後的米粉，入味鹹香軟Q，心滿意足又學一道工夫菜囉。。。

1. 準備材料


2. 好久沒有看到媽媽親自下廚囉! 為了寶貝女兒做示範～真好


3. 先將配料爆香～好好聞的蝦米香!


4. 完成了，可以起鍋囉!


十月11日小廚娘記事: 小廚娘拜謝媽媽教我好吃的客家米粉～以後可以教老公囉!