【茶遇】台灣凍頂烏龍茶的傳說故事

briga

        
        凍頂烏龍茶茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，因為香氣獨特據說是帝王級泡澡浴的佳品。在日本、中國 和東南亞，享有盛譽。凍頂烏龍茶產自鹿谷附近的凍頂山，山多霧， 路陡滑，上山採茶都要將腳尖"凍"起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
        
       凍頂烏龍茶的傳說：相傳在一百多年前，台灣南投鹿谷鄉中，住著一位勤奮好學的青年，名字叫林鳳池，他學識廣博，體健志壯，而且非常熱愛自的家鄉。記不得是那一年，他聽說福建省要舉行科舉考試，就很想去試試，可是家境貧寒，缺少路費，不能成行。鄉親們喜歡林鳳池為人正直，有學識，有志氣，有抱負，得知他想去福建赴考，就相約跑來對他說：鳳池，你想去考是好事!去吧!有困難，大家幫你，你別愁了，趕快做好準備吧!。說罷大家就慷慨解囊，給林鳳池足夠的路費。林感激萬分，第三天即拜別鄉親上路了。臨行時鄉親們到海邊送行，七嘴八舌地再三叮嚀：祝你一路順風，路上多加小心啊!不管考的怎樣，可要回來呀!別忘了故鄉和鄉親，我們盼你回來呢!。林鳳池感動得流下淚來，暗暗下定決心，一定要為鄉親們爭光。

       不久，林鳳池果然金榜題名，考上了舉人並在縣衙內就職。有一天，林鳳池決定回台灣探親，在回台灣前邀同僚一起到武夷山一遊。上得山來，只見"武夷山水天下奇，千峰萬塑皆美景"山上岩間長了很多茶樹，又聽說樹上的嫩葉做成皂龍茶，香高味醇，久服有明日、提神、利尿、去膩、健胃、強身等作用，便想能帶些回台灣有多好啊，于是向當地茶農購得茶苗三十六棵，精心帶土包好，帶到了台灣南投縣。鄉親們見鳳池衣錦還鄉，喜出望外，又見他帶來福建祖傳的烏龍茶苗，格外興奮，他們推選幾位有經驗的老農，仔細的把三十六棵茶苗種植在附近最高的凍頂山上，並派專人精心管理。在加上台灣氣候溫和，茶苗顆顆茁壯，不斷吐著綠油油的嫩芽，可愛極了。接著，人們按照林鳳池介紹的方法，採摘芽葉，加工成了烏龍茶。這茶說來也怪，山上在採，山下就聞到了清香，而且喝起來清香可口，醇和回甘，氣味奇異，成為烏龍茶中風韻獨特的佼佼者，這就是現今台灣"凍頂烏龍茶"的由來。

       生產凍頂烏龍茶的茶園自然環境是冬季也並無嚴寒相侵，雪凍冰封，那麼為何名叫凍頂呢!?據說是因為凍頂山迷霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，俗稱"凍腳尖"，才能上得去，這即是凍頂山名之由來，茶亦因山而名。
  
       每款茶都有獨特的故事及美麗傳說，以上就是有關凍頂烏龍茶的傳說介紹，希望這樣的描述能讓大家進一步了解凍頂烏龍茶。